話說春假清明節時在家裡
老媽去上班了，叫我自己煮菜吃
到家樂福看見原價90多元的馬鈴薯罐頭只要23元!!!
主婦心態就這麼出現了 哭哭
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於是乎就給他買下去了
好像是因為有效日期快過了吧
為了清倉不擇手段呀
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空有馬鈴薯可以做什麼呢?
想要做馬鈴薯燉肉還要買洋蔥、紅蘿蔔、肉塊
洋蔥一次一大袋，豬肉貴死人
=口=只能買絞肉回去了
於是乎打算來做個馬鈴薯肉餅(可樂餅?)和馬鈴薯濃湯了
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這是材料
就地取材
切碎的馬鈴薯、殘存的玉米粒罐、奶油、麵粉、絞肉、很難喝的南瓜濃湯、九層塔香料
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灑上香香的九層塔香料
加上玉米粒
加入絞肉
然後用麵粉增加黏度
固定成適當大小就拿下去煎啦~
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可是不知道中間熟透了沒
很容易焦掉的說
於是就揉了一顆，採用先蒸熟，再煎脆的方式
是妙手小廚師的靈感嗎 嘖嘖
不過心得是蒸過的馬鈴薯團
煎的時候很容易散掉.......
吃起來蒸過的外皮酥脆、內餡多汁柔軟
直接煎過的雖然整個都乾乾脆脆的
可是比較香，比較吃不膩~
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然後是玉米濃湯
先加入牛奶(用奶粉)和奶油
其實後面再加比較好，不怕焦掉
然後把馬鈴薯、絞肉加進去
因為沒太白粉
所以就加了一包南瓜濃湯
順便把不好喝的口味耗掉
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就醬子解決掉兩餐~
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